Cake butternut, pomme, cannelle (vegan, sans gluten)

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Je ne sais pas vous mais moi j’adore la butternut, juste rôtie au four saupoudrée de quelques épices, c’est comme ça que je la préfère…. Continuer la lecture de Cake butternut, pomme, cannelle (vegan, sans gluten)

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Grawnola ou granola? un peu des deux!

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Je ne suis plus très présente ces temps ci… Un programme de formation bien chargé et une petite puce qui arpente la maison en long et en large toute la journée ça occupe!

Mais quand j’ai réalisé cette recette,le test des papilles passé, je savais qu’elle serait la prochaine…

Une recette saine, simple, peu sucrée, gourmande et pour le petit déjeuner (ou pas) ne pouvais pas passer à coté de ce blog! Continuer la lecture de Grawnola ou granola? un peu des deux!

Tarte pommes cannelle (pâte sans beurre)

tarte pommes cannelle

La tarte aux pomme, le dessert qui me rappelle le plus de souvenirs, mes deux grand mères avaient chacune « leur recette » l’une la faisait chaque dimanche, une pâte brisée, des pommes et un appareil sur le dessus à base de beurre, œuf, sucre et une touche de farine! Tout le monde lui demandait sa recette…

L’autre faisait une tarte qui ressemblait à une tourte aux pommes, on l’appelait chausson, c’était la tarte du mercredi ! sans fioritures juste des pommes entourées d’une pâte brisée et un peu de sucre, les pommes finissaient compotées, un délice!!
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Smoothie pomme banane abricot

Smoothie pomme banane abricots

 

Avec cette chaleur j’ai eu envie d’un en cas bien fruité, désaltérant, frais et vitaminé!

Le smoothie s’imposait…

J’adore les fruits mais m’intéressant de près à l’alimentation saine j’ai appris qu’il ne fallait pas manger de fruits cru à la fin d’un repas car le fructose doit être digéré rapidement, sinon il va fermenter et entrainer des difficultés de digestion. il est donc préférables de les déguster en collation!

Pour ce smoothie j’ai utilisé une banane congelé en morceaux (j’en ai toujours en prévision d’une envie soudaine de sorbet minute pour donner de l’onctuosité), une pomme et 3 abricots.

J’ai également ajouté du lait d’amande pour rallonger!

 

Ingrédients:

 

-1 banane congelé

-1 pomme

-3 abricots

-150 ml de lait d’amande (bien frais)

 

Mixer le tout et déguster immédiatement!