Tartelettes légères rhubarbe, canelle

tartelette rhubarbe cannelle au lait d’amande et sirop d’agave

 

 

La recette: pour 4 tartelettes

 

-une pâte sablé

-1 œuf

-10 cl de crème d’amande

-2 cuill soupe de poudre d’amande

-3 cuill soupesirop d’agave

-1/2 cuill café de cannelle

-200 gr de rhubarbe en morceaux

 

Étalez la pâte dans les 4 moules et saupoudrez le fond de poudre d’amande.

Mélangez la crème d’amande avec l’œuf le sirop d’agave et la cannelle .

Disposer la rhubarbe dans les moules et versez la préparation par dessus .

Enfourner 40 mn à 180°.

 

Je préfère finalement cette version qui met plus en valeur la rhubarbe à mon sens!

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