Healthy little things

Blog de cuisine saine à tendance végétale et sans gluten

Pain au levain sans gluten, à IG bas

Après une longue absence, je reviens afin de donner un nouveau souffle à ce blog, je souhaites en effet y laisser une place prédominante aux recettes de cuisine, essentiellement végétales … Lire la suite

octobre 23, 2016 · 2 Commentaires

La galette franc comtoise sans beurre, sans lactose!

J’ai toujours aimé l’épiphanie, pas que je sois une fan de galette, bien que j’adore l’amande mais disons que l’ensemble pâte feuilletée(2 épaisseurs), génoise au beurre, œuf, sucre, amande fais beaucoup trop … Lire la suite

janvier 9, 2014 · Poster un commentaire

Petits pains express

petits pains express Je partage cette recette qui à répondu parfaitement à mes attentes de maman d’une petite puce de 1 mois qui me prends beaucoup de temps et….. zut, … Lire la suite

décembre 11, 2013 · Poster un commentaire

La recette de la baguette fraiche comme à la boulangerie!!

Pour faire suite à mon précédent post et pour les amateurs de notre chère baguette française, voici la recette que j’utilise! Ingrédients: -500 gr de farine bio T65 -21 gr de levain … Lire la suite

décembre 11, 2013 · Poster un commentaire

Faire son pain au quotidien! la recette du pain complet aux céréales.

Je n achète jamais de pain, ou très rarement, j’ai pris cette habitude il y a environ deux ans suite à l’achat d’une machine à pain. En effet étant amatrice de … Lire la suite

décembre 11, 2013 · Poster un commentaire